Wie entsteht eigentlich das Gemüse, das wir täglich essen – und was bedeutet nachhaltige Landwirtschaft wirklich? Mit ihrem Projekt „Vom Acker bis zum Markt“ ermöglicht die Dortmunder Adolf-Schulte-Schule ihren Schülerinnen und Schülern, diese Fragen praktisch zu erleben. Gemeinsam mit dem Lernbauernhof Schulte-Tigges in Dortmund entdecken die Kinder, wie Lebensmittel angebaut, geerntet und schließlich verkauft werden – und übernehmen dabei Verantwortung für ihre eigene Ernährung. Die Stiftung REWE Dortmund unterstützt dieses sinnstiftende Projekt mit einer Spende von 3.000 Euro.
Nachhaltig lernen und gesund handeln
Die Adolf-Schulte-Schule ist eine Förderschule mit pädagogischem Schwerpunkt auf der Förderung des Gesundheitsbewusstseins der Schülerinnen und Schüler und Bildung für nachhaltige Entwicklung. Im Rahmen des Projekts „Vom Acker bis zum Markt“ lernen die Kinder, was es bedeutet, Lebensmittel selbst herzustellen: von der Vorbereitung des Bodens über die Ernte bis hin zum Verkauf der eigenen Produkte. So erfahren sie, welche Bedeutung gesunde Ernährung und regionale Landwirtschaft haben und wie fairer Handel funktioniert.
Eintauchen in eine naturnahe Ernährung
Ein Jahr lang begleiten die Klassen den gesamten Weg „vom Acker bis zum Markt“. Sie pflanzen Gemüse, kümmern sich um Pflege und Ernte und lernen, wie man die Produkte umweltfreundlich lagert und verarbeitet. Neben der praktischen Arbeit auf dem Acker wird auch das Wissen rund um ökologische Zusammenhänge vermittelt: Warum sind natürliche Ressourcen so wichtig? Wie kann man verantwortungsvoll mit ihnen umgehen?
Das Projekt fördert Verantwortungsbewusstsein, Teamarbeit und das Verständnis für nachhaltige Ernährung. Ziel ist es, die Schülerinnen und Schüler für eine gesunde und verantwortungsbewusste Lebensweise zu begeistern.
Lernen mit allen Sinnen – direkt vom Bauernhof
Durch die enge Kooperation mit dem Lernbauernhof Schulte-Tigges entsteht ein Lernraum, in dem Kinder die Abläufe der Landwirtschaft ganzheitlich erfahren – von der Saat bis zum Verkauf. Im Laufe des Projekts gestalten die Schülerinnen und Schüler selbst einen kleinen Verkaufsstand, um ihre Produkte – vom Acker bis zum Markt – zu präsentieren. „Das Projekt „Vom Acker bis zum Markt“ zeigt den Kindern auf eine sehr praxisnahe & emotionale Art und Weise wie relevant ökologische Anbaumethoden sind und wie man mit natürlichen Ressourcen verantwortungsvoll umgehen kann. Ein derartig wichtiges Projekt unterstützen wir sehr gerne,“ so erklärt Christina Majchrzak von der Stiftung REWE Dortmund.
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Freuen sich mit den Kindern über die Spende: (v.l.n.r.) Anna Sauerland, Lehrerin an der Adolf-Schulte-Schule, Dorothee Bloemer, Lehrerin an der Adolf-Schulte-Schule, und Christina Majchrzak von der Stiftung REWE Dortmund.
