 |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||
 |
… Abwechslung auf den Grill. Den Seelachs und die Lachsfilets trocken tupfen, anschließend mit Limettensaft beräufeln und Pfeffern & Salzen. Den Fisch in Würfel schneiden. Limetten in Spalten schneiden und die Zucchini in Scheiben. Garnelen und die vorbereiteten Zutaten im Wechsel auf den Spieß pieksen. Und dazu Limettenschaum: Für den Limettenschaum Schlagsahne leicht aufschäumen (Schneebesen oder Milchaufschäumer). Mit einer Prise Zucker und Salz sowie etwas Limettensaft abschmecken. |
|
|
||
|
|
|
