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– einfach, schnell und lecker - Wenn Sie nach einem langen Arbeitstag schnell noch etwas Köstliches zaubern möchten, dann sind unsere Rezepte genau richtig. Alle Rezepte lassen sich leicht vorbereiten und nehmen bei der Zubereitung nur wenig Zeit in Anspruch. So können Sie entspannt bei einem guten Essen Ihren Feierabend genießen. |
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Für ca. 24 Bruschette: 24 Scheiben Baguette ( etwa 12 mm dick ) 2 Esslöffel Olivenöl 300 g Feigenkonfitüre oder eingekochte Feigen 300 g Ricotta schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6 dünne Scheiben Parmaschinken ( jeweils in 4 Stücke geteilt ) |
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Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Die Baguettescheiben auf einem Backblech verteilen und dünn mit Olivenöl bestreichen. Im Ofen 10-15 Minuten goldbraun backen. Dann auf eine Servierplatte legen. Auf jeder Baguettescheibe einen großzügigen Teelöffel Feigenkonfitüre verstreichen. Jeweils mit einem Klecks Ricotta und einem Stück Parmaschinken versehen. Mit Pfeffer würzen und sofort servieren. |
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